Bugün lezzetli ve farklı bir tarif ile sizlerleyim. Pilav tarifi vereceğim ama sıradan pilavlardan sıkılanlar için ıspanaklı bulgur pilavı siz de denemelisiniz… Buyrun Lezzet Ustam’dan ıspanaklı bulgur pilavı… Malzemeleri (6 kişilik): Yarım Bağ ıspanak 3 su bardağı bulgur Tuz (damak tadına göre istenilen ölçüde) Pulbiber (damak tadına göre istenilen ölçüde) 5 su bardağı su (ıspanak […]

Pilavı farklı bir lezzetle tatmak isteyenler için bugün tavuklu pilav yapacağız. Buyrun LezzetUstam’dan tavuklu pilav tarifi: Malzemesi:  Yarım tavuk (400 gram tavuk eti) (ben köyden horoz aldım) 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı şehriyel 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1,5 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su Hazırlanışı: Tavukları bir düdüklü tencereye alarak üzerini […]

Nohut sulusu, nohut yemeği, nohut çorbası bir çok yerde farklı şekilde söylenen nohut sulu yemeğini yapacağım bugün. Özellikle bulgur pilavı ile çok lezzetli olur. Buyrun Lezzet Ustam’dan Nohut Sulusu… Malzemeleri: 250 gr nohut 2 adet kuru baş soğan Zeytinyağı (sıvıyağ) 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası (yalnız bir tür salça da […]

Yemeklerin vazgeçilmezlerindendir çorbalar, bugün sebzelerle yoğurtlu çorba yapacağız. Çok güzel bir lezzet mutlaka denemelisiniz. Malzemesi : 1-2 adet havuç 1 adet kabak 1 küçük kereviz 1-2 diş sarımsak yarım çay bardağı pirinç (olmasa da olur) 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı tuz pulbiber kuru […]

Anadolunun bir çok yerinde hala yapılır yufka ekmekler. Yaz aylarında sini sini üretilip kış için kuru yerlere kaldırılır ve sene boyunca da tüketilir. Bir çokları ev ekmeği de derler, yufka ekmek de… İşte bu ekmekle çocukluğumdan hatırladığım basit ve lezzetli bir pilav tarifi geldi aklıma. Ekmekle pilav mı olur demeyin deneyin lezzeti tadacaksınız. Buyrun Lezzet Ustam’dan […]

Bezelyeler et yemeklerine çok yakışan ürünlerdir. Yanında patatesle birlikte damak çatlatan yemeklerin esas parçaları haline gelirler. Bu yazımda tavuklu bezelye tarifini anlatacağım. Bu çok lezzetli bezelye yemeğini siz de yapmalısınız. Lezzet Ustam’dan tavuklu bezelye… Malzemeleri: 300 gram tavuk bonfile (tavuk göğsü) 1 su bardağı bezelye (Yarım kg taze bezelye) 2 tane patates 1 tane kuru soğan 1 […]

Bir birine en çok yakışan lezzetler yarışsa sanırım nohut pilav bu yarışmadan birinci çıkar. Bazı lezzetler diğer bazı lezzetler için yaratılmıştır. İşte birbiri için yaratılan lezzetlere bir örnek. Bulgur pilavını bir de böyle deneyelim. Nohutlu bulgur pilavı… Buyrun… Malzemeleri: 1 su bardağı nohut 2 su bardağı bulgur 4 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı […]

Pilavlar Türk sofralarının vazgeçilmezleridir. Hazmının kolay oluşu insanı uzun süre tok tutma yeteneği pilavları Türk sofralarında baş tacı yapar. Bu yazımda farklı bir pilav tarifini anlatacağım. Klasik pilavların yerine yeni lezzetler denemek isteyenler buyursun. Lezzet Ustam’dan arpa şehriye pilavı… Malzemeleri: 2 su bardağı arpa şehriye 1  yemek kaşığı zeytinyağı (sıvıyağ) 1 tatlı kaşığı tereyağ Tuz […]

Bu yazımda patlıcan tava tarifini vereceğim. Patlıcan tavayı kaburga kemikleriyle yapacağız. Çok lezzetli oluyor. Kurban zamanı kurbanın kaburgalarını tamamen sıyırmayın etli bırakın ve mutlaka deneyin. Buyrun Lezzet Ustam’dan etli kaburgalı patlıcan tava… Malzemeleri: Yarım kg etli kaburga kemiği 6 adet orta boy patlıcan 4 adet kuru soğan 4 adet yeşil biber 5 adet domates 3-4 […]

Birçok kişinin sıkma diye bildiği bazı yörelerde bazlama diye tabir edilen ekmeğin tarifini vereceğim. Buyrun Lezzet Ustam’dan sıkma ekmeği, bazlama… Malzemeleri: (6-8 adet) 2 su bardağı un Su (orta kıvamda olacak kadar) Yaklaşık 1 su bardağı Tuz Hazırlanışı: Bir kaba unu, suyu ve tuzu koyarak iyice yoğuralım. Hamuru bir kenara alalım ve 15 dakika kadar […]


Google Sayfamızı Beğenir misiniz?
.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Kavurma Nasıl Yapılır
Van Yöresine Ait Ayran Aşı (Yoğurt Aşı) Tarifi
Adana Çorbası
Pirinç Çorbası
Süzme Yeşil Mercimek Çorbası
Nohut Sulusu
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.