Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Sponsorlu Bağlantılar

DOMATES ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Malzemeler;

  • 5 orta boy domates,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • İsteğe göre orijinal tavuk veya et suyu,
  • Tuz ve isteğe bağlı baharatlar(nane, pul biber, karabiber),
  • 2 diş sarımsak,

Yapılışı;

Domatesler yıkanıp kabuğu ince bir şekilde soyulur ve bir kaba rendelenir (kabuğunun daha kolay soyulmasını istiyorsanız domatesi bir çatala takıp ocak alevinde döndürebilirsiniz). Tencereye yağ ve un koyup karıştırılarak pembeleşinceye kadar kavrulur.

Sponsorlu Bağlantılar

Salça koyulup karıştırılarak 1 dk daha kavrulur. Üzerine rendelenmiş domates dökülür ve 2 dakika daha karıştırılır. Önceden hazırlanmış 6 bardak et veya tavuk suyu tencereye dökülür ve kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra sarımsaklar içine rendelenir ve baharatlarla tuzu katılır.

Farklı lezzetler arayanlar için servis edilirken üzerine rendelenmiş kaşar yasa taze nane serpiştirilir.

Kış aylarında domates çorbası yapmak isteyenler yaz aylarında yapılan konserve domates ile soğuk günlerde içinizi ısıtacak çorba hazırlayabilir. Farklı olarak domates konservesi blendırdan geçirilir. Çorba yukarıda yazdığımız gibi aynen hazırlanır. Afiyet olsun.

Yazar Hakkında
Sponsorlu Bağlantılar

Bu Yazıdan Sağlık Yorumları

Yazı Hakkında Bir Yorum Yapınız




  • Kanal D Doktorum Programı
  • Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

  • Samanyolu TV Hayatın Nabzı Programı
  • Opr. Dr. Bülent Erkurt'un sunumuyla Hayatın Nabzı hafta içi her sabah, saat 08:30'’da Samanyolu TV'de

  • ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER
  • “ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor