Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Kütahya yöresinde civci adıyla bilinen etli hamur kızartması aparatif veya yemek olarak yapılacak ve afiyetle yenilecek çok güzel bir lezzettir. Bu yazımda Civci yani etli hamur kızartmasını anlatacağım.

Malzemesi:

  • 500 gram et
  • Yarım yemek kaşığı kuru maya
  • Un
  • Su
  • Tuz
  • 2 tane soğan
  • Baharat (isteğinize göre kekik, pul biber, karabiber, vs…)
  • Kızartma için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Öncelikle etleri küçük küçük doğrayınız. Ne kadar küçük olursa o kadar iyi pişer. Etin üzerine soğanları rendeleyiniz. Tuz ve baharatları koyunuz. Karıştırınız.

Karışımın üzerine un, maya ve su koyarak yoğurunuz. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğurunuz.

Sponsorlu Bağlantılar

Hamur hazırlandıktan sonra ağzını kapatarak 1,5 saat kadar dinlendiriniz.

Etli Hamur, Civci Hamuru

Dinlendirilmiş hamurdan küçük küçük parçalar (cevizden biraz büyük) kopararak elinizle bastırarak hamurları açınız.

Etli Hamur, Civci Hamuru

Hazırlanan hamurları kızgın yağda kızartınız. Hepsi kızardıktan sonra sıcak sıcak servis yapınız.

Etli Hamur Kızartması, Patatesli Hamur Kızartması,Civci

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Van Usulü Ezme Tarifi
Boşnak Böreği
Maklube Yemeği
Kavurma Nasıl Yapılır
Fırın Poşetinde Karnabahar
Yeşil Soğanlı Peynirli Börek
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.