Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Baklava sevilen bir tatlı türüdür. Özel günlerde ya da bayramlarda vazgeçilmez bir ikramlıktır. Bayram yaklaşırken lezzetli ve kolay bir baklava tarifi vereceğim. Buyrun Lezzet Ustam’dan Ev Baklavası…

Malzemeleri:

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 4 kibrit kutusu büyüklüğünde tereyağı
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi (arttırılıp azaltılabilir)
  • Üzerine serpmek için dövülmüş antep fıstık içi

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle 3 kat şeklinde yani 2 kat iç olacak şekilde tarifi vereceğim. Bu nedenle yufkaları sayı olarak 3 gruba ayıralım.

Sponsorlu Bağlantılar

İlk olarak şerbeti hazırlayalım:

Bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatalım. Şekerler içinde eriyip bal kıvamına yakın oluncaya kadar kaynatalım (yada 10-15 dakika kaynatalım). Ocağı kapatınca yarım limonun suyunu dökelim ve ılıması için kaldıralım.

Şerbetimiz ılırken baklavayı yapalım:

Tereyağını bir tavaya alarak kısık ateşte eritin.

Tepsinin içini tereyağı ile yağlayalım. Üzerine 2 yufkayı üst üste serelim ve üzerini çok az tereyağı ile yağlayalım (çok yağlı olmaması için az yağlayalım) bu şekilde 1.grup yufkaları serelim. İsterseniz ikili değilde üçlü de serebilirsiniz.

baklava1.grubu serdikten sonra üzerini tereyağı ile yağlayalım ve üzerine cevizin yarısını serelim.

Cevizin üzerine yukarıdaki gibi 2.grup yufkayı serelim. Bittikten sonra tekrar yağlayalım ve kalan cevizi serelim.

Kalan cevizi serdikten sonra 3.grup yufkayı da yukarıdaki gibi yağlayarak serelim. En son sereceğimiz 2 yufkayı tek tek yağlayarak serelimki üzeri kabarsın.

Tüm yufkalar bittikten sonra baklavayı istediğiniz şekilde dilimleyin. Dilimledikten sonra üzerine kalan tereyağını gezdirerek dökün ve her tarafın yağlandığından emin olun.

Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Baklava piştikten sonra üzerine beklettiğimiz ılımış şerbeti dökelim. Baklavalar şerbeti çektikten sonra üzerine dövülmüş antep fıstık içi serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
    Selime Dağ

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor hazır yufka ile yapılması da pratik olmuş.

Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Un Kurabiyesi
Hazır Yufka ile Patatesli Gözleme
Garnitürlü Pilav
Yoğurtlu Semizotu Salatası
Kaşarlı Patates
Makarna Tarifi
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.