Börek sevenler için bugün ıspanaklı börek tarifini yapacağız. Çayla birlikte kim hayır der ki sıcacık ıspanaklı böreğe…

Malzemesi :

  • 1 kilo ıspanak
  • 3-4 baş soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 adet yufka

Yufkaların arasına sürmek için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta

Hazırlanışı :

Ispanakları iyice yıkayın. Kolay ve tam temizlik için ayıkladığınız ıspanakları bir kaba alıp suyla doldurun. Üzerine biraz sirke ekleyin. 10 dk bekletip iyice durulayın.

Ispanak, Ispanaklı Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Vitaminlerin kaybolmaması için bıçak kullanmadan elinizle mümkün olduğunca büyük parçalara ayırın.

Ispanak, Ispanaklı Börek

Bir tencerede zeytinyağını ısıtıp üzerine yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar hafif kavrulduktan sonra salçayı ekleyin. Daha sonra ıspanakları ekleyin. Ispanaklar öldükten sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.

Ispanak, Ispanaklı Börek İçi Ispanak, Ispanaklı Börek İçi

Sponsorlu Bağlantılar

Ayrı bir kapta yufkaların arasına sürmek için yoğurt, yağ ve yumurtayı iyice karıştırın.

Tepsinizi tereyağı, margarin ya da sıvıyağla yağlayın.

Ispanaklı Börek Tarifi

Üzerine bir kat yufka serin. Hazırladığınız yoğurtlu karışımdan 1-2 kepçe alarak fırça yardımıyla sürün.

İkinci kata 1,5 yufkayı (isteğinize göre artırıp azaltabilirsiniz) dalgalı şekilde yerleştirin. Üzerine karışımdan koyup fırçayla sürün.

Ispanaklı Börek

Yine 1,5 yufkayı yerleştirip üzerine ıspanaklı harcı yayın. Mümkün mertebe ıspanağın suyunu almamaya çalışın.

Ispanaklı Börek

4. Kata yine 1,5 yufkayı dalgalı şekilde yerleştirip karışımdan sürün.

Son kat için kalan yarım yufkayı ve kenarlardan sarkan yufkaları yerleştirin. Üzerine kalan karışımı döküp fırçayla her yerine gezdirin.

Ispanaklı Börek

İsteğinize göre üzerine susam ve çörek otu serpin.

İçinin su böreği tadında yumuşak olmasını istiyorsanız böreği kesmeden fırına koyun. Daha kuru bir börek için parçalara bölüp fırına koyun.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat alt üst kızarana kadar pişirin.

Ispanaklı Börek

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Şalgam Suyu Nasıl Yapılır? Adana Şalgamı
Sebzeli Köfte
Pazı Kavurma (yoğurtlu pazı – yumurtalı pazı)
Sosyete Mantısı
Un Helvası
Bebek Bisküvisi
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.