Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Ispanaklı Sac Böreği (gözleme), sacda börek beni hep eskilere götürür. Ailecek dışarda sac fırın yakılır ve oturulur sıcak sıcak pişen yenirdi. Hoş sohbetler muhabbetler ailece vakit geçirilirdi.

Malzemesi:

Hamuru:

  • 5 subardağı un
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz

Börek içi:

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 yumurta
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (sıvıyağ)

Hazırlanışı:

Öncelikle hamuru yapalım. Bir kaba hamur malzemelerini koyarak ele yapışmayacak kıvama gelene kadar (ne cıvık ne de çok sert olacak) un ekleyerek yoğuralım. Hamurumuz hazır. Gelelim içi hazırlamaya:

Sponsorlu Bağlantılar

Ispanakları temizleyerek doğrayınız. Bir kaba alarak üzerine peyniri, yumurtayı ve diğer malzemeleri koyarak iyice karıştırınız. Böylelikle börek içimiz de hazır.

Hamuru küçük parçalar halinde (yumurta büyüklüğünde) yuvarlayarak bezeler oluşturalım.

börek hamuru, beze, ıspanaklı iç

Bezeleri alarak oklava yardımıyla dairesel olacak şekilde açalım. Yapışmaması için açarken ara ara unlayınız. Açtıktan sonra yarısına ıspanaklı içten koyarak diğer yarısını üzerine kapatınız. Kapattığınız kenarları hamur kesme bıçağı ile yada düz bir tabak yardımıyla keserek düzleyiniz.

ıspanaklı sac böreği yapma

Hazırladığınız börekleri saca yada tavaya alarak iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Pişerken yağ eklemeyin.

sac böreği pişirme

Piştikten sonra isterseniz tereyağı ile yağlayabilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapınız.

Ispanaklı sac böreği, sac böreği

Sponsorlu Bağlantılar

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Domates Çorbası
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Menemenli Gözleme
Kaşarlı Maydanozlu Omlet
Toğga Çorbası (Toyga Çorbası)
Tavada Lahmacun
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.