Sabahları sıcak sıcak paça içmesi de ayrı bir lezzet. Bu yazımda paça çorbasının yapımını anlatacağım. Ekşi ekşi afiyetle içiniz. Buyrun Lezzet Ustam’dan paça çorbası…

 

Malzemeleri:

  • 1 adet kelle (ben küçükbaş ile yaptım)Kelle Paça
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığına yakın tuz
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

1rklm1 Öncelikle kelleyi bir tencereye alalım ve kelleyi geçecek şekilde su ekleyerek 1 tatlı kaşığı tuzu da atarak kelleyi haşlayalım. Düdüklüde de yapabilirsiniz. Daha kısa sürede haşlanacaktır. Haşladıktan sonra kelleyi çıkaralım. Kelle ayrı suyu tencerede kalsın ayrı olacak.

Etlerini ayıklayarak doğrayalım ve etin suyunun bulunduğu tencereye alalım. Ocağı yakarak kaynatmaya devam edelim. Tencere kaynarken 1 baş sarımsağı temizleyelim ve ezerek tencereye ekleyelim. Üzerine 1 adet limonun suyunu da ekleyelim.

Paça kaynarken bir tavada tereyağını eritelim ve üzerine pulbiberi dökerek kızartalım. Biberi yakmayalım. Sonra yağı tencereye dökelim ve ocağı kapatarak servis yapalım. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
    yalnizim

    Kelle paça olsunda ekşi ekşi nefis…

Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Güveçte Et (Ocakta Et Güveci)
Kalıpta Islak Kek
Maklube Yemeği
Muzlu Kakaolu Kek
Tavuklu Kabak Sote
Kuşbaşı Tavuk Etli Karnıyarık
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.