Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Ege taraflarında yağ sosu ile hazırlayarak servis edilir ve keşkek olarak bilinir. Akdeniz taraflarında ise normal pilav şeklinde yapılır ve servis edilir ve dövme pilavı olarak bilinir. Dövmeyi sevenler için bugün lezzetli bir keşkek yapacağız.

 

Malzemesi :

  • 1 su bardağı buğday (dövme/yarma)
  • 4-5 su bardağı Tavuk suyu
  • 3-4 yemek kaşığı Tereyağı
  • Yarım çay kaşığı salça(renklendirmek için, olmasa da olur)
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :

1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Üzerine keşkek için özel hazırlanmış, ayıklanıp yıkanmış dövmeyi koyun. (Ya da kendiniz buğdayı hazırlayın. Bunun için buğdayı sıcak suyla ıslatın. Bir gece bu şekilde bekletip daha sonra iyice pişirin. Cam kavanozla ezin. Artık keşkeklik dövmeniz hazır.)

Sponsorlu Bağlantılar

Keşkek, Dövme Pilavı

Tavuk suyunu azar azar ekleyin. Bulgur pilavının kıvamından daha sulu olacak şekilde suyunu ayarlayın.

Salça ve tuzunu ekleyin. Kaynamaya bırakın.

Dövmeniz iyice yumuşayınca kadar yaklaşık 20 dk sonra altını kapatıp dinlendirin.

Çok fazla soğutmadan tabağınıza alın. Üzerine ayrı bir yerde erittiğiniz tereyağını gezdirin. Arzuya göre karabiber serpin.

Keşkeğin yanına ya da üzerine haşlanmış nohut koyarak servis yapabilirsiniz.

Keşkek, Dövme Pilavı

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Sebze Çorbası
Peynirli Gül Böreği
Kek tarifleri
Yeşillik Salatası
Pazı Sarması
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.