Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Hamur kızartması ayrı bir lezzettir, çoğumuzun çayın yanına aparatif olarak hazırladığı bir lezzet. Peki bu lezzeti kıymalı yapıp afiyetle yemeye ne dersiniz? Buyrun Kıymalı Hamur Kızartması:

Malzemesi:

  • 200 gram kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • Zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Pul biber

Hamuru için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tane yumurta
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

Öncelikle hamur malzemesini karıştırarak kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip iyice yoğuralım. Hamur hazır olduktan sonra içi hazırlayalım:

Kıymalı hamur kızartmasıBir tencereye zeytinyağını koyup üzerine kıymayı ekleyip bir kaç dakika kavuralım. Kıymanın üzerine de ince ince doğranmış soğanları ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.

Üzerine salçayı atıp bir dakika çevirdikten sonra baharatlardan isteğiniz ölçüsünde hepsini ekleyip 3 dakika kadar kavuralım. Sonrasında ocağı kapatıp içi bir kenara alalım.

Gelelim hamurla içi birleştirmeye:

Öncelikle hamurdan küçük parçalar kopararak oklava yardımıyla açalım ve ortasına içten biraz koyarak hamuru için üzerine kapatalım. Kızartırken parçalanmaması için hamurun birleşme yerlerine parmaklarınızla bastırın.

Bütün hamurları hazırladıktan sonra kızdırılmış yağda iki tarafı da kızaracak şekilde kızartın.

Bir tabağın içine kağıt havlu serin, kızaran hamurları üzerine alınki hamurun fazla yağını emsin.

Sıcak sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Fırında Köfte Patates
Süzme Mercimek Çorbası
Domatesli Yumurta
Kışlık Menemen Konservesi
Ekşili Köfte (Adana Yöresi)
Soğan Kebabı (Gaziantep Yöresi)
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.