Kızılcık Tarhanası Tarifi

Genelde ege bölgesinde yapılan ve sevilen lezzetlerden bir tanesi de tarhana çorbasıdır. Tarhana ama kızılcık kirazından yapılan kırmızı tarhana.

Bu yazımızda çorba için tarhana yapacağız.

Malzemesi :

  • 1 kg Kızılcık kirazı
  • Un
  • Tuz
  • Su

Hazırlanışı :

Öncelikle kirazlar yıkanarak temizlenir ve kirazların olgunlaşması için güneş görmeyen ama hava alan bir yere sererek 1-2 gün bekletin.

Sponsorlu Bağlantılar

Kızılcık Kirazı Şurubu

Kirazları alarak bir tencereye koyun ve üzerine 1 su bardağı suyu ve 1 çay kaşığı tuzu koyarak kaynatın.

Kirazlar yumuşadıktan sonra tencerenin içine aldığı kadar un ilave edin. (katı hamur kıvamına gelene kadar)

Üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave ederek hamuru yoğurun.

1rklm1 Kızılcık Tarhanası Tarifi

Hamuru hazırladıktan sonra güneş gören ve hava alan bir bez üzerine elinizde köfte yapar gibi hamuru parça parça serin.

Kızılcık Tarhanası Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Hava şartlarına bağlı olarak yeteri kadar kurumaya bırakın. Ara ara tarhanaları çevirin ki her tarafı eşit kurusun.
0rklm0

Son olarak kuruyan tarhanaları süzek yardımıyla ezerek toz haline getirin ve kirazın çekirdeklerini ayrıştırın. Hazırlanan tarhanayı kış için kavanozlayarak kaldırın.

Kızılcık Tarhanası Tarifi

Kışlık tarhanamız hazır. Artık çorbayı yaparak sıcak sıcak içebiliriz.

Afiyet olsun…

 

Sponsorlu Bağlantılar

KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Ekmek Yapma Makinesinde Ekmek Yapımı
Sütlü Tatlı
Çemen Tarifi (Adana Yöresi)
Ekmek Lahmacun
Pirinç Çorbası
Poşette Tavuk But
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.