Ramazan gününden merhaba bu yazımda karnıyarık tarifi vereceğim ama bu tarif biraz farklı. Kuşbaşı tavuk etinden bir tarif olacak. İlk başta garip gelebilir ama çok lezzetli olduğunu yaptığınızda göreceksiniz. Buyrun Lezzet Ustam’dan tavuk etli karnıyarık…

Malzemeleri:

  • Yarım Kg tavuk eti
  • 6 adet patlıcan
  • 5 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 5 diş sarımsak (azltılıp arttırılabilir)
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Zeytinyağı (sıvıyağ)
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kekik
  • Tuz

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

ilk olarak tavuk etini kuşbaşı doğrayalım ve kavuralım. Üzerine zeytinyağını ekleyelim. Ardından sarımsak, soğan ve biberi doğrayarak ekleyelim ve kavuralım.

1rklm1 Domateslerin kabuğunu soyarak doğrayalım ve tencereye ekleyelim. Bu şekilde domatesler ezilene kadar kavuralım.

Domateslerin ardından salça, baharatlardan ve tuzdan arzu edilen ölçüde ekleyelim ve bir iki dakika daha kavuralım.

Bu şekildekarnıyarık içi hazır. Gelelim patlıcanları kızartmaya.

Patlıcanların sapını keselim, alalı kabuklarını soyalım ve bütün bir şekilde yağda kızartalım. Kızaran patlıcanları fırın tepsisine alalım. Patlıcanları ortadan yaralım ve hazırladığımız içten koyalım. Bu şekilde tüm patlıcanları yapalım.

Bütün içi tepsiye serdikten sonra üzerine yarım su bardağı su ekleyerek 180 derecelik fırında yarım saat pişirelim.

Fırından çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz. Değerli yorumlarınızı eksik etmeyiniz…

Sponsorlu Bağlantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Aşure
Tavuklu Bezelye
Et Suyu Nasıl Yapılır
Tirşik Çorbası (Andırın Doktoru)
Peynir Nasıl Yapılır?
Mercimek Çorbası
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.