Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Bugün sağolsun bir arkadaşımın davetine gitmiştim orada maklube yedik ve çok lezzetliydi ben de bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemesi: (6-8 kişilik)

  • Yarım kg kuşbaşı doğranmış et.
  • 3 su bardağı pirinç
  • Zeytin yağı
  • Tuz
  • 2 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 adet havuç

Salata için: (mevsime göre salata yapabilirsiniz)

  • 2 adet havuç
  • 1 parça kara lahana (kırmızı lahana)
  • 1 adet salatalık
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet domates
  • Tuz
  • Yoğurt

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

Öncelikle bir tencereye yağ ve et alınarak etler kavrulur. Etler çiğ kalmayacak şekilde kavrulur.

Kavrulan etler bir yere alınarak patatesler ve havuçlar küp küp doğranır.

Tencereden etler alındıktan sonra soğanlar dairesel olarak ince olmayacak şekilde kesilir ve tencerenin en altına dizilir. Suyu çekileceğinden etleri yakmamak için suyu bitince soğan kokmaya başlayacaktır. Onunda üzerine etler serilir, etlerin üzerine patates ve havuçlar serilir.

Onun da üzerine pirinç, kuş üzümü ve fıstık karıştırılarak serilir. Üzerini kapatacak kadar su koyulur (1 bardak pirince 2 bardak su) tuz atılarak ocağa alınır ve kaynamaya bırakılır.

Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılarak suyunu çekmesi beklenir. Suyunu çektikten sonra kapatılır ve dinlendirilir. Asıl kısmı tamamdır. Salataya ve süslemeye gelelim.

Salatalık malzemeleri isteğimize göre doğrayalım ve tuzlayalım. Yoğurdu da bir kaba alarak iyice çırpalım.

Salata ve yoğurt olduktan sonra bir sini alalım ve sininin ortasına tencereyi ters çevirerek kapatalım.

Siniye tencerenin etrafına bir salata bir yoğurt olacak şekilde süsleyelim.

Maklube Tarifi saglikvakti.com

Daha sonra tencereye üstünden kuvvetlice vuralım ve sonra yavaşça tencereyi kaldıralım. Tencerenin altındaki soğanları (ters çevirince en üstte kaldı) yemeyecekseniz kaldırınız.

Evet maklubemiz hazır afiyetle yiyebilirsiniz.

Maklube, Maklube Yemeği

Sponsorlu Bağlantılar

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Ekmek Makinesinde Yumurtalı Ekmek
Konya Fırın Kebabı
Yaz Salatası
Kıymalı Yumurta
Zeytin Nasıl Yapılır?
Kadayıf Tatlısı
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.