Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Menemeni hiç böyle denememişsinizdir. Bu yazımda menemenli gözleme yapacağım. Çok güzel ve lezzetli oluyor siz de denemelisiniz. Buyrun Lezzet Ustam’dan menemenli gözleme…

Malzemeleri: (1-2 kişilik)

  •  1 tane küçük soğan
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane orta boy domates
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane yufka
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Zeytinyağı (sıvıyağ)

Hazırlanışı:

Soğan ile biberi yemeklik doğrayalım ve bir tavaya sıvıyağ ile birlikte alarak biber ve soğanlar ölene kadar kavuralım.

Domatesin kabuğunu soyalım ve küp küp doğrayarak tavaya ekleyelim.

1-2 dakika beraber kavurduktan sonra tuz ve baharatlardan isteğiniz ölçüsünde atınız. Tavanın kapağını kapalı tutarak pişirmeye devam edelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Domatesler iyice ezildikten sonra ocağı kapatalım ve soğumaya bırakalım.

Soğuduktan sonra yumurtayı ekleyelim ve karıştıralım. Bu aşamada yumurta çiğ olacak pişirmiyoruz.

Yufka açılarak orta kısmında kare oluşacak şekilde hazırladığımız içten dökerek yayıyoruz.

menemenli gözleme yapılışı

Sonra yufkanın kenarları menemenin üzerine kapatılır. Kapatılırken üst üste gelecek kısımların arasına zeytinyağı (sıvıyağ) sürelim.

Yapışmaz bir tavada arkalı önlü kısık ateşte kızarana kadar pişirilir.

menemenli gözleme pişirme

Sıcak sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Et Sote
Konya Fırın Kebabı
Hazerfan Kebabı
Çilek Reçelli Kek
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Fellah Köftesi
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.