Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Nefis et köftesini patates, biber ve domatesle süsleyerek enfes bir lezzet ortaya çıktı. Siz de denemeli ve bu lezzeti tatmalısınız. Buyrun Lezzet Ustam’dan sebzeli köfte…

Köftenin Malzemeleri: (1 büyük borcam)

  • Yarım Kg Az yağlı kıyma
  • 1 yumurtasebzeli köfte tepsisi
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım su bardağı ekmek içi
  • 2 adet soğan
  • yarım çay bardağı su
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı salça (ben 1 domates, 1 biber salçası koydum)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yarım çay bardağından az zeytinyağı (kıymnız yağlı ise eklemeyin)

Sebzeler:

Sponsorlu Bağlantılar

  • 3 adet domates
  • 3 adet biber
  • 3 adet patates

Üzerine Sos için:

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Kekik
  • Tuz
  • 1 su bardağı Su (bol sulu istiyorsanız daha fazla ekleyin)

Köftenin Hazırlanışı:

sebzeli köfteÖncelikle bir kaba kıymayı alalım ve üzerine yumurtayı kıralım, soğanı rendeleyelim ve suyunu sıkarak soğanları ekleyelim, sarımsakları ezerek üzerine ekleyelim ve kalan köfte için yazdığımız malzemeleri de ekleyerek köfteyi iyice yoğuralım. Baharatları damak tadınıza göre az yada çok ekleyebilirsiniz. Köfteyi hazırladıktan sonra yarım saat dinlendirelim.

Köfteleri avuç içinize alarak yassı yuvarlak şekiller vererek hazırlayalım.

1rklm1 Sebzelerin Hazırlanışı:

Patateslerin ve domateslerin kabuğunu soyalım ve yuvarlak olacak şekilde doğrayalım. Biberleri de yuvarlak halkalar şeklinde doğrayalım.

Sosun Hazırlanışı:

Bir kaseye salça, su ve baharatlardan istenilen miktarda koyarak iyice karıştıralım.

Tepsi Hazırlama:

Borcamın içini sıvıyağla çok az yağlayalım. Daha sonra Altta patates, üzerinde köfte, onun üzerinde domates, onun da üzerinde biber olacak şekilde tüm malzemeyi yapalım.

Sponsorlu Bağlantılar

Tepsiyi hazırladıktan sonra üzerine hazırladığımız sosu dökelim (patatesler kaybolacak şekilde sulu olsun) ve tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatalım.
0rklm0

Pişirme:

200 derecelik fırına tepsimizi koyalım ve yaklaşık 1 saat (köfteler pişene kadar) pişirelim. Pişmeye yakın folyoyu çıkaralım ve domatesler ezilip biberler kızarana kadar pişirmeye devam edelim. Sonrasında servis yapabiliriz.

Afiyet olsun… Değerli yorumlarınızı eksik etmeyiniz…

Sponsorlu Bağlantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Peynirli Sac Böreği
Vişne Kompostosu
Soğanlı Biberli Yumurta
Ekmek Lahmacun
Etli Hamur Kızartması (Civci)
Sütlaç Nasıl Yapılır
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.