Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Mantı severler için kolay yapılan bir tarif vereceğim. Börek şeklinde ama aynı mantı lezzeti mutlaka denemelisiniz. Buyrun Lezzet Ustam’dan sosyete mantısı…

Malzemeleri:

  •  4 adet Yufka
  • 400 gram az yağlı kıyma
  • 3 tane orta boy kuru soğansosyete mantısı yapılışı
  • 1 tatlı kaşığı dolusu salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Yufkaya sürmek için yağlı su;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su

Üzerine Yoğurtlu sos için;sosyete mantısı

  • 2 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz

En Üste yağlı sos;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam karabiber

Hazırlanışı:

Kıymayı bir kaba alalım, üzerine soğanları ince ince kıyalım. Üzerine salça, karabiber, pulbiber, kimyon ve tuzu atarak iyice yoğuralım.

1rklm1 Yufkanın bir tanesini açalım ve 4’e bölelim. Her bir parçaya yağlı su sürelim ve geniş kenarına ip gibi bir sıra kıyma harcından koyalım.  Yufkayı geniş kısımdan dar kısma doğru yuvarlayalım ve bittikten sonra içe doğru gül şekli verelim. Bu şekilde tüm yufkaları hazırlayalım.

Hazırladığımız gül böreği şeklindeki mantıları yağlı kağıt konulmuş tepsiye dizelim ve üzerlerine yağlı su sürelim.

180 derecede kızarana kadar (30-40 dakika) pişirelim.

Pişerken yoğurdun üzerine tuz ile ezilmiş sarımsağı ekleyerek karıştıralım ve yoğurtlu sosumuz hazır beklesin.
0rklm0

Sponsorlu Bağlantılar

Mantılar piştikten sonra küçük bir tavaya tereyağını alalım ve eritelim. Üzerine pulbiber ile karabiberi ekleyerek bir iki karıştırıp ocağı kapatalım.

Mantıları servis tabağına alarak üzerine yoğurtlu sos gezdirelim. Onun da üzerine yağlı sos gezdirelim. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
    Merhaba

    Basit ve lezzetli bir yemek…

Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Nohutlu Bulgur Pilavı
Bebek Bisküvisi
İslim Kebabı
Kelle Paça
Nefis Bir İçli Köfteye Ne Dersiniz?
Krep (Akıtma)
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.