Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

VAN YÖRESİNE AİT AYRAN AŞI(YOĞURT AŞI)
Malzemeler;

  • 2 su bardağı yoğurt,
  • 1,5 yemek kaşığı un,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı kadar buğday(aşurelik),
  • 1 orta boy kabak,
  • 1 tutam kişniş otu,
  • 1 demet maydanoz,
  • Tuz, nane(isteğe bağlı),

YAPILIŞI;
Orta boy tencereye yoğurt, un ve yumurta koyup çırpılır. İyice karışım haline gelen yoğurt kıvamına ayran sıvılığını alana kadar su koyulur. Başka bir tencerede buğday yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Kabak küp küp doğranıp, maydanozlar ve kişniş de küçük küçük kıyılır. Hazırlanan buğday, kabak, tuz, kişniş ve maydanoz çorbalık kıvamını alan ayranın içine koyulup kaynamaya bırakılır. Sık sık karıştırılan ayran kaynadıktan sonra karıştırılmadan kabakların pişmesi için kendi halinde kaynamaya bırakılır. Kabaklar piştikten sonra ocağın altı kapatılır.

Sponsorlu Bağlantılar

İsteğe göre maydanozun yanında ıspanak da ayran aşımıza koyulabilirsiniz. Üzerine tereyağında nane kızdırılıp servis edilen çorbamızın üstüne gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Pizza Hamuru Yapımı
Bulgur Pilavı
Zencefil Nasıl Kullanılır
Yumurtalı Kaşarlı Ekmek
Evde Sürülebilir (Krem) Peynir Hazırlama
Karnıyarık
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.