Yemeklerin vazgeçilmezlerindendir çorbalar, bugün sebzelerle yoğurtlu çorba yapacağız. Çok güzel bir lezzet mutlaka denemelisiniz.Yoğurtlu Sebze Çorbası

Malzemesi :

  • 1-2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 küçük kereviz
  • 1-2 diş sarımsak
  • yarım çay bardağı pirinç (olmasa da olur)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • tuz
  • pulbiber
  • kuru nane

Not: Evdeki sebze çeşidine göre sebze çeşidi arttırılıp azaltılabilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Hazırlanışı :

Sebzeler ve sarımsaklar küçük küçük doğranır. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilirek kavrulur. Üzerini örtecek kadar kaynar su koyulup pişmeye bırakılır. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alınarak bilendırdan geçirilir.

Sebze, Yoğurtlu Sebze Çorbası

Ayrı bir kapta yoğurt ve un karıştırılır. Hazırlanan sebze karışımından 1 kepçe alınarak yoğurdun üzerine dökülür ve yoğurdun ılıması sağlanır.

Hazırlanan yoğurtlu karışım, sebze karışımının üzerine boşaltılır. Bu aşamada istenirse yarım çay bardağı pirinç ilave edilir. (Ben kalan pirinç pilavını kullanmıştım) Üzerine 4 su bardağı su konulur.

Ocağa alınarak kaynayana kadar karıştırılır. 10 dakika kadar kaynatılır. Eğer kıvam koyu olrsa kaynar su eklenebilir. Ocağı kapatmadan önce tuz atılır.

Ayrı bir kapta tereyağı, biber ve nane kavrularak çorba sosu hazırlanmış olur.

Çorbayı servis tabağına alarak hazırlanan sos üzerine gezdirilir.

Yoğurtlu Sebze Çorbası

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Vişne Kompostosu
Kahvaltılık Peynir
Ballı Muzlu Süt (Enerji içeceği)
Güveçte Et (Ocakta Et Güveci)
Soğanlı Çökelek Kavurması
Köpüklü Türk Kahvesi
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.