Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Anadolunun bir çok yerinde hala yapılır yufka ekmekler. Yaz aylarında sini sini üretilip kış için kuru yerlere kaldırılır ve sene boyunca da tüketilir. Bir çokları ev ekmeği de derler, yufka ekmek de… İşte bu ekmekle çocukluğumdan hatırladığım basit ve lezzetli bir pilav tarifi geldi aklıma. Ekmekle pilav mı olur demeyin deneyin lezzeti tadacaksınız. Buyrun Lezzet Ustam’dan yufka ekmekli bulgur pilavı…

Malzemeleri:

  •  2 su bardağı yufka ekmek (Yufka ekmekler normalde pişirilip kaldırıldığı için kuru kırılabilir haldedir. Bu nedenle elimizle kıralım çok ufak olmayacak şekilde)
  • 2 su bardağı bulguryufka ekmekli bulgur pilavı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı su
  • Tuz

 Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

İlk olarak tencereyi ocağa koyalım, bulgurları yıkayıp suyunu süzdükten sonra tencereye ekleyelim, üzerine kaynamış su ile istediğimiz ölçüde tuzu ekleyerek karıştıralım. Bu aşamada yağ koymadık en son ekleyeceğiz.

Kısık ateşte üzeri göz göz olana (suyu çekilene) kadar pişirelim.

Ocağı kapattıktan sonra 15-20 dakika tencereyi bir beze sararak dinlendirelim.

Servis yapmadan önce bir tavaya tereyağını koyarak eritelim ve üzerine yufka ekmeği koyarak kavuralım. Kavurduktan sonra pilava dökerek karıştırıp servis yapalım. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Kıymalı Biber Aşı (Kütahya)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Evde Kumpir Yapımı
Zeytinyağında Kızartma Yapılabilir Mi?
Duzcu Omlet (Ballı Sirkeli Soğanlı Yumurta)
Patates Püresi
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.