Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Özellikle Ramazanda yapılır ve iftar sofralarının vazgeçilmezlerindendir yumurtalı pide. Bu tarifimde Yumurtalı Pide Ekmeğinin yapılışını anlatacağım inşaallah. Buyrun Lezzet Ustam’dan Yumurtalı Pide Ekmek Yapımı…

Malzemeleri:

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kuru maya
  • 1 adet yumurta (sadece yumurtanın sarısı alınacak ve sürülecek)

Hazırlanışı:

Bir kap içerisine unu, tuzu ve mayayı alarak karıştırın. Üzerine suyu koyarak hamuru yoğurunuz. Hamuru yoğururken yapışmaması için elinize ve hamurun üzerine ara ara un ekebilirsiniz. Hamur ne çok sert ne de çok cıvık olacak. Orta düzeyde yumuşak olacak.

Sponsorlu Bağlantılar

yumurtalı pide ekmekHamuru yoğurduktan sonra üzerine nemli bir bez kapatarak 1 saate yakın mayalanmaya bırakalım.

Hamur mayalandıktan sonra hamuru açacağımız yere un serperelim ve hamuru alarak ortasında hafif bir çukur oluşturalım, maksat yumurtanın sarısını koyunca dışına akmasın.

Yumurtanın sarısını koyalım ve elimizle hamurun üzerine yayalım. Aynı zamanda hamuru da yayalım ve ekmek inceliğine getirelim (parmak kalınlığı). Ekmeği kalın seviyorsanız seçim sizin istediğiniz kalınlığa gelene dek hamuru yayalım.

Hamuru yaydıktan sonra parmaklarımızı yan yana getirerek hamuru tırnaklayarak şekil verelim.

Hamuru tırnakladıktan sonra üzerine susam  atılabilir.

Elinizi unlayın ve fırın tepsisine elinizi sürerek tepsinin çok az unlanmasını sağlayın.

200 derecelik ısıtılmış fırına hamuru koyarak 10 dakika kadar pişiriniz. Kızarınca çıkarabilirsiniz.

Sıcak sıcak yiyiniz. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Sebzeli Köfte
Yeşil Mercimekli Pilav
Sütlü Tatlı
Tereyağlı Yumurta
Ekmek Makinesinde Yumurtalı Ekmek
Kuru Fasulye
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.