Sitede Arama Yapayım
Diğer Konulara Bakayım
Son Yayınlananlar Nelerdir?
Yorumları Okumak İsterim

Asma yaprağından sarma lezzetli ve vazgeçilmez bir lezzettir. Bu yazımda salamura yapraktan zeytinyağlı sarma tarifini vereceğim. Buyrun Lezzet Ustam’dan yaprak sarma…

Malzemeleri:

  • Yarım kg salamura yaprak
  • Yarım kg pirinçsarma
  • 4-5 tane kuru soğan
  • Sarımsak (5-6 diş ya da istediğiniz kadar)
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • Nar ekşisi
  • Taze nane (kuru nane de olabilir)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Zeytinyağı

Sos için:

Sponsorlu Bağlantılar

  • 1 tatlı kaşığı salça
  • zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Su

Yaprakları hazırlayalım:

Salamura yaprakları sıcak suya koyalım ve 1 saat kadar bekletelim.

Sarma içini hazırlayalım:

zeytinyağlı yaprak sarmaSoğan, sarımsak, istediğiniz kadar nane ve maydanozu doğrayalım. Üzerine pirinç ile bol zeytinyağı ekleyelim. Üzerine ekşi ve baharatlardan istenilen ölçüde ekleyelim ve tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Böylelikle içimiz hazır.

  Sarmaları saralım:

1 adet yaprağı açalım ve yaprağın sapının olduğu kısma içten koyalım. Yaprağın yan kısımlarını çok az içe doğru kapatalım ki sardığımızda yandan iç dökülmesin. Daha sonra yaprağın uç kısmına doğru yuvarlayarak yaprak sarmamızı hazırlayalım.

Bir çömleğin (tencerenin) altına biraz yaprak serelim ki sarmamız yanmasın. Sardığımız sarmayı tencereye dizelim.

Bu şekilde tüm malzemeyi yapalım.
0rklm0

Sosu Hazırlayalım:

Sos malzemelerini karıştıralım ve sarmaların üzerine dökelim. Sosun suyu sarmaların üzerine çıkacak.

Pişirelim:

Sarmaların en üstüne dolma taşını ya da bir tabağı kapatalım ve suyu kaynadıktan sonra kısık ateşte suyu çekilene kadar pişirelim.

Sponsorlu Bağlantılar

Değerli yorumlarınızı esirgemeyiniz. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağşantılar


KONU HAKKINDA YAPILMIŞ YORUMLAR
Bu Konu Hakkındaki Düşüncelerinizi Yazın



.: Sitemizden Seçme Konu Başlıkları :.
Evde Sürülebilir (Krem) Peynir Hazırlama
Ekmek Makinesinde Yumurtalı Ekmek
Tavuklu Kabak Sote
Perde Pilavı
Un Kurabiyesi
Kahvaltılık Kızartma Tabağı
.: Sitemizde En Son Yayınlananlar :.
Kanal D Doktorum Programı

Program Kanal D de Hafta içi Her gün Saat 09.00 Da yayınlanmaktadır. Programın sunucuları Dr. Aytuğ KOLANKAYA ve Zahide YETİŞ'dir.

ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER

“ENDER SARAÇ’LA SAĞLIKLI GÜNLER” hafta içi her sabah saat 10.45’de Canlı Yayın ile Kanaltürk Ekranında siz değerli izleyicilerini bekliyor

Zahide İle Yetiş Hayata Programı

Atv de yayınlanan programda Zahide YETİŞ konuklarının sorunlarına çareler buluyor. Aynı zamanda dini konuların da açıklığa kavuşturulduğu programda sağlık, sosyal hayat, psikoloji gibi konular işlenmektedir.